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郑州市登封市崇高路与狮峰街交叉路口西南侧

位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

郑州市登封市崇高路与狮峰街交叉路口西南侧位于登封市登封市,靠近崇高路、日昣街、守敬路和狮峰街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括高招中心、中岳大街桥头、市直二初中、环保局等,可以换乘登封11路、登封3路、登封8路、登封1路等多条公交线路。

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所在城市:登封 / 登封市
联系电话:18768887769
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 郏县饸饹面 | 饸饹面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

郏县饸饹面(登封店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 09:00-22:00
综合
4.6
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥14.00
点评
  • 凉菜好吃

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饸饹面

饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产,可见当地人们喜爱饸饹程度。

河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。